Il s'agit de la transformation du 2-aminosulfonylbenzoate de méthyle en saccharine par acidification de l'ion saccharinate.
https://ellasciences.jimdofree.com/m%C3%A9thodo/chimie/montage-%C3%A0-reflux/
Les étapes :
https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C81072&Units=SI&Type=IR-SPEC&Index=0#IR-SPEC
https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C81072&Units=SI&Mask=200#Mass-Spec